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遵義市南白中學(xué)一行到校考察交流

資料來(lái)源:后勤管理處    發(fā)布時(shí)間:2020-11-09   瀏覽次數:

2020年11月5日遵義市南白中學(xué)林論學(xué)副校長(cháng)一行蒞臨我校,對我校食堂管理工作進(jìn)行考察交流,岳應權副校長(cháng)、吳勍松副處長(cháng)及相關(guān)工作負責人陪同考察。

南白中學(xué)考察組一行來(lái)到學(xué)生食堂,大家邊看、邊問(wèn)、邊討論,逐一了解食堂餐飲公司管理、菜品價(jià)格、菜品種類(lèi)、后廚管理、庫房管理、留樣柜管理等食堂精細化管理工作的開(kāi)展模式,并在學(xué)生開(kāi)餐時(shí)的人流量高峰查看了用餐情況。

隨后雙方召開(kāi)座談會(huì ),岳應權副校長(cháng)對學(xué)校的基本情況做了詳細介紹,吳勍松副處長(cháng)以及后勤管理處食堂負責人對管理模式、經(jīng)營(yíng)模式、監管重點(diǎn)、招標要求、食品安全等,做了深入細致的說(shuō)明,雙方人員在會(huì )上對食堂的管理思路做了進(jìn)一步的交流。

岳應權副校長(cháng)表示,學(xué)校在2015年搬遷至新校區后,我們一直在思考探索更先進(jìn)、更科學(xué)的食堂管理辦法,現在也是在不斷地學(xué)習當中,非常高興能和遵義市南白中學(xué)有這樣深入交流學(xué)習的機會(huì ),希望以后能夠建立起常態(tài)化聯(lián)絡(luò )機制,在食堂管理工作方面加強交流、共同進(jìn)步,為學(xué)校師生提供更高質(zhì)量的餐飲保障。

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